Genuss.Reich
GOURMET.CUISINE.
AUF DIE ALPINE LESART.
Sinnlich kochen. Mit einem tiefen Bewusstsein.
Für die Region. Und deren Wurzeln.
Traditionelle Rezepte gepaart mit Offenheit und Neugierde.
Für die aufregende große Welt der Lukullik.
Kochen führt immer wieder zurück zu den Ursprüngen.
Ist erdend. Wärmend. Und sättigend zugleich.
Unendliche Möglichkeiten. In Farben und Formen zu schwelgen. Die locken und verführen.
Butter, Käse und Eier von der Alm. Fleisch aus der Region. Würziger Speck vom Chef persönlich geräuchert.
Dazu Forellen aus dem hauseigenen Fischteich.
Kennen Sie den sagenhaften Duft von frisch gebackenen Brot?
Oder den Geschmack von frisch gepflückten Kräutern aus dem Kräutergarten?
Diese Komponenten begleiten und bereichern all unsere Gerichte.
Und sind das Fundament für unsere kulinarische Hommage.
An die Region. An die Tradition. Oder ganz einfach: an unsere Heimat.
Kein Genuss ist vorübergehend.
Den Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.
Johann Wolfgang von Goethe
KULINARIK AUS DEM SALZBURGER LAND
WALD.WIESE.WETVOLLES… Das ist unser Motto. Unser Credo. Denn wir sind aufgewachsen. Mit einer unglaublichen Tradition. Die uns gelehrt hat, wie wertvoll unsere Natur, unsere Berge und die regionalen Produkte sind. Entsprechend zelebrieren wir unsere Wurzeln. Führen unsere Tradition fort. In unserem Kulinarium. Wild und kreativ.
Fine Dining. Mit Design-Ambiente
Die Präsentation einer Gourmet-Küche bedarf eines passenden Rahmens, um mit entsprechendem Respekt und Würde kredenzt zu werden. Je nach Gusto & Designpräferenz haben wir in unseren Restaurants das perfekte Setting für Sie.
GOLD.BAR
GOLD.FLOW. Aus vielerlei Quellen. Vom Kaffee. Zum Sundowner. Zum Aperó. Zum Digestif. Zum Absacker. Ganz nach Ihrem Gusto. Denn an der Gold.Bar bleiben keine Wünsche offen.
ZUR BEACH.BAR
Chillen im Daybed. Oder in den Heaven Swings. Direkt am Naturbadeteich.
Begleitet von coolen Sounds. Und herrlich erfrischenden Drinks.
Direkt an die Liege serviert. Von unserem Beach.Bar-Team.
FEUER.BAR
Grillen. Chillen. Und genießen.
Heimische Hölzer in balinesischem Design. Gepaart mit Ibiza-Feeling.
Einzigartig. Schön. Für Après Ski der anderen Art.
Unsere Feuer.Bar. In einzigartiger Goldberg-Manier.