Genuss.Reich

GOURMET.CUISINE.
AUF DIE ALPINE LESART.

Genuss.Reich

Sinnlich kochen. Mit einem tiefen Bewusstsein.
Für die Region. Und deren Wurzeln.
Traditionelle Rezepte gepaart mit Offenheit und Neugierde.
Für die aufregende große Welt der Lukullik.

Kochen führt immer wieder zurück zu den Ursprüngen.
Ist erdend. Wärmend. Und sättigend zugleich.

Unendliche Möglichkeiten. In Farben und Formen zu schwelgen. Die locken und verführen.
Butter, Käse und Eier von der Alm. Fleisch aus der Region. Würziger Speck vom Chef persönlich geräuchert.
Dazu Forellen aus dem hauseigenen Fischteich.

Kennen Sie den sagenhaften Duft von frisch gebackenen Brot?
Oder den Geschmack von frisch gepflückten Kräutern aus dem Kräutergarten?
Diese Komponenten begleiten und bereichern all unsere Gerichte.

Und sind das Fundament für unsere kulinarische Hommage.
An die Region. An die Tradition. Oder ganz einfach: an unsere Heimat.

Elegantes Restaurant mit modernen Tischen, stilvollem Geschirr und warmem Ambiente.
Lammrippchen mit Beilagen und Rotwein, stilvoll angerichtet auf Holzplatte.
Kreatives Gericht auf schwarzem Teller, kunstvoll garniert mit frischen Kräutern und Sprossen.
DAS.GOLDBERG - Natur- & Wellnesshotel in Bad Hofgastein
DAS.GOLDBERG - Natur- & Wellnesshotel in Bad Hofgastein

Kein Genuss ist vorübergehend.
Den Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.

Johann Wolfgang von Goethe

Kräuter und grüne Saucen in Gläsern auf einem goldenen Teller, dekoriert mit frischen Blättern.
KULINARIK AUS DEM SALZBURGER LAND

WALD.WIESE.WERTVOLLES… Das ist unser Motto. Unser Credo. Denn wir sind aufgewachsen. Mit einer unglaublichen Tradition. Die uns gelehrt hat, wie wertvoll unsere Natur, unsere Berge und die regionalen Produkte sind. Entsprechend zelebrieren wir unsere Wurzeln. Führen unsere Tradition fort. In unserem Kulinarium. Wild und kreativ.

Gemütlicher Tisch mit Blick auf die grüne Landschaft des Salzburger Landes im DAS.GOLDBERG.
Fine Dining. Mit Design-Ambiente

Die Präsentation einer Gourmet-Küche bedarf eines passenden Rahmens, um mit entsprechendem Respekt und Würde kredenzt zu werden. Je nach Gusto & Designpräferenz haben wir in unseren Restaurants das perfekte Setting für Sie.

Designhotel-Lobby mit stilvollem Interieur, Bar und gemütlichen Sitzgelegenheiten.
GOLD.BAR

GOLD.FLOW. Aus vielerlei Quellen. Vom Kaffee. Zum Sundowner. Zum Aperó. Zum Digestif. Zum Absacker. Ganz nach Ihrem Gusto. Denn an der Gold.Bar bleiben keine Wünsche offen.

Moderne Bar im Freien mit Blick auf die Natur, ideal für Entspannung und Genuss.
ZUR BEACH.BAR

Chillen im Daybed. Oder in den Heaven Swings. Direkt am Naturbadeteich.
Begleitet von coolen Sounds. Und herrlich erfrischenden Drinks.
Direkt an die Liege serviert. Von unserem Beach.Bar-Team.

Gemütliche Terrasse mit Holzdekor, Gourmet-Gerichten und Blick auf die schneebedeckten Berge.
FEUER.BAR

Grillen. Chillen. Und genießen.
Heimische Hölzer in balinesischem Design. Gepaart mit Ibiza-Feeling.
Einzigartig. Schön. Für Après Ski der anderen Art.
Unsere Feuer.Bar. In einzigartiger Goldberg-Manier.

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