Green.concept

V naší kuchyni se zpracovávají především regionální produkty od místních zemědělců, které se stávají kulinářskými specialitami. Sbíráme však také bylinky z vlastní pečlivě udržované zahrady, které jsou chuťově prostě nesrovnatelné.

Jednoduše dobré podle tradice: stejně jako po generace zpracováváme regionální produkty do mistrovských kulinářských děl podle starých receptur. Ať už jde o marmelády, likéry a sirupy z ovoce a bylinek ze zahrady, domácí chléb ze starých obilovin ze salcburského mlýna, fairtradová kávová zrna pražená ve vlastní pražírně kávy nebo domácí slaninu s masem z hotelové farmy v Grossarlu.
Zpracování těchto výrobků je pro nás inspirací. A oddanost.

K vytápění a chlazení domu a vodních světů si vyrábíme vlastní energii z geotermální energie a fotovoltaických systémů.

Při stavbě i designu používáme regionální materiály z naší přírody v údolí Gastein, jako je dřevo, kámen, kůže a mnoho dalších.

Také v našich lázních Nature’s Nest používáme pouze přírodní kosmetické přípravky. Tým Dr. Josefa je profesionální partner, který stejně jako my miluje a oceňuje naši vysokohorskou přírodu.

Abychom chránili životní prostředí z hlediska emisí CO², poskytujeme našim hostům e-flotilu s koláči, elektrokoly a Audi E-Tron. Tímto způsobem lze s čistým svědomím prozkoumat náš region.

Samozřejmě podporujeme ty hosty, kteří k nám plánují cestovat vlakem:
Samozřejmě nabízíme bezplatnou kyvadlovou dopravu, která naše hosty vyzvedne a odveze na nádraží.

Abychom našim hostům poskytli co nejvíce informací a zároveň šetřili zdroje, využíváme nyní digitální programy, jako je pokojová televize a aplikace.
Tímto způsobem jsme schopni spotřebovat méně papíru, ale přesto dodat všechny potřebné a důležité informace.

U nás zcela nové:
Nabízíme 2 dobíjecí stanice, každou se dvěma dobíjecími místy pro doplnění paliva do elektromobilů.
1 nabíjecí místo má nejméně 11 KW.
Fakturaci zajišťuje externí poskytovatel MOON Power.